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Esta herramienta de cribado breve orienta la exploración de patrones de preocupación rígida por la alimentación “saludable”. El Cuestionario De Ortorexia Nerviosa permite estimar de forma inicial la presencia de conductas y pensamientos asociados a restricción autoimpuesta y malestar cuando no se cumplen reglas alimentarias.
Consta de 10 ítems y suele completarse en aproximadamente 2 minutos. Puede emplearse en contextos clínicos o de investigación como apoyo para la entrevista, y no sustituye una valoración diagnóstica integral. Fue propuesto por Bratman, S.
En la interpretación, el Cuestionario De Ortorexia Nerviosa se utiliza para identificar señales que ameritan profundizar en hábitos, creencias y repercusiones funcionales (p. ej., interferencia social, ansiedad o culpa vinculadas a la ingesta). Se recomienda integrar los resultados con la historia clínica, el contexto cultural y otros indicadores relevantes.