Test quiz de alimentos en primer plano - the question form
Preguntas: 16 · 10 minutos
1. Un alimento cortado por la mitad tiene pulpa cremosa de color verde pálido alrededor de un único hueso grande, liso y redondo. ¿Qué es?
Mango verde
Aceituna
Ciruela verde
Aguacate
2. La vista de cerca muestra cientos de diminutos capullos verdes agrupados en racimos ramificados sobre un tallo verde y grueso. ¿Qué es?
Brócoli
Espárrago
Alcachofa
Repollo verde
3. Una vista de cerca muestra granos secos, delgados y semitranslúcidos, cada uno varias veces más largo que ancho. ¿Qué alimento coincide mejor?
Quinua
Cuscús perlado
Arroz basmati
Orzo
4. El corte transversal de una fruta tiene pulpa de color verde intenso, un centro pálido y un anillo de diminutas semillas negras. ¿Qué fruta se muestra?
Uva verde
Kiwi
Grosella espinosa
Melón verde
5. Un corte transversal revela anillos crujientes y estrechamente encajados que alternan entre morado rojizo y blanco. ¿Qué ingrediente se cortó?
Remolacha
Repollo morado
Cebolla morada
Rábano
6. Una fruta cortada contiene muchos arilos rojos parecidos a joyas, cada uno con pulpa jugosa alrededor de una semilla y contenido dentro de membranas pálidas. ¿Qué fruta es?
Grosella roja
Granada
Naranja sanguina
Sandía
7. Durante la preparación, un cocinero retira una piel seca y similar al papel, y separa el bulbo que está debajo en varios dientes curvos. ¿Qué ingrediente es?
Chalota
Ajo
Hinojo
Jengibre
8. Al mirar debajo del sombrero de este alimento, ves muchas láminas delgadas que se extienden radialmente desde un tallo central. ¿Qué tipo de alimento es?
Hongo
Bulbo de hinojo
Puerro
Alcachofa
9. Un cocinero corta una fruta y ve gajos de color naranja brillante, separados por membranas delgadas bajo una parte blanca y esponjosa. ¿Qué fruta coincide mejor?
Limón
Caqui
Durazno
Naranja
10. Un grano dorado, duro y brillante contiene suficiente humedad para acumular presión al calentarse, lo que hace que su almidón estalle hacia afuera. ¿Qué alimento es?
Piñón
Garbanzo seco
Grano de maíz para palomitas
Grano de trigo
11. En una pescadería, se identifica un filete por su carne de color rosa anaranjado atravesada por finas líneas blancas de grasa. ¿Qué pescado coincide mejor?
Atún
Bacalao
Pez espada
Salmón
12. Un panadero corta una pieza de repostería y encuentra un interior ligero en forma de panal, creado por muchas capas laminadas, delgadas y mantecosas. ¿Qué pieza de repostería es?
Croissant
Brioche
Madeleine
Scone
13. Una especia está hecha de una corteza delgada de color marrón rojizo, enrollada en tubos huecos de varias capas. ¿Qué especia es?
Vaina de vainilla
Rama de canela
Hoja de laurel
Hierba limón seca
14. Al calentarse, este queso húmedo y de color blanco lechoso forma largas hebras elásticas en lugar de desmoronarse o permanecer tan blando como para comerse con cuchara. ¿Qué queso es?
Ricota
Feta
Mozzarella
Brie
15. Un cuadrado partido es de color marrón casi negro, se quiebra de forma firme y limpia, y tiene un sabor claramente amargo en lugar de lechoso o acaramelado. ¿Qué es?
Pasta de dátiles
Dulce de chocolate tipo fudge
Barra de algarroba
Chocolate amargo
16. Una superficie vista de cerca es de color rojo brillante y está salpicada de muchas estructuras diminutas, pálidas y parecidas a semillas en el exterior. ¿Qué alimento es?
Fresa
Frambuesa
Higo
Pitahaya