Test cuestionario sobre la historia del alcohol y los cócteles - the question form

1. ¿Qué cronología sitúa estos hitos en el orden cronológico correcto?

2. Un destilador del siglo XIX busca un funcionamiento continuo y un destilado relativamente ligero y uniforme. ¿Qué equipo se adapta mejor a ese objetivo?

3. Un cervecero quiere producir cerveza lager de manera confiable más allá de las regiones con cuevas frías e inviernos largos. ¿Qué avance hizo más directamente viable esa expansión?

4. Un bartender añade unas gotas de bíteres aromáticos para equilibrar una bebida. Histórica y prácticamente, ¿qué función suelen cumplir los bíteres?

5. ¿Qué enmienda constitucional derogó la Ley Seca a nivel nacional en Estados Unidos?

6. En Estados Unidos, ¿qué porcentaje de alcohol por volumen contiene una botella etiquetada con 80 grados proof?

7. Un productor de vino espumoso genera burbujas mediante una segunda fermentación dentro de cada botella. ¿Qué proceso está utilizando?

8. ¿Qué bartender escribió el influyente manual estadounidense de 1862 How to Mix Drinks, or The Bon-Vivant’s Companion?

9. Un archivo describe una ración naval británica creada al diluir con agua el ron de los marineros. ¿Cómo se llamaba comúnmente esta mezcla?

10. ¿Qué figura abrió Don the Beachcomber en Hollywood y se convirtió en uno de los principales pioneros de la cultura de los bares tiki de la década de 1930?

11. Un bartender prepara una bebida con whiskey, azúcar, bíteres y dilución, conservando fielmente la estructura de la primera definición de cóctel. ¿De qué clásico se trata?

12. El jugo de uva comienza a fermentar después de añadirle levadura. ¿Qué está haciendo principalmente la levadura?

13. Una receta histórica de cóctel lleva vermut. ¿Qué tipo de bebida debería elegir el bartender?

14. En los debates sobre el alcohol de los siglos XIX y principios del XX, ¿qué movimiento promovía en términos generales la abstinencia o la reducción del consumo?

15. Un investigador encuentra en un periódico estadounidense de 1806 una definición de «cóctel». ¿Qué lista de ingredientes coincide con esa definición histórica?

16. Un bartender combina ron, jugo de lima fresco y azúcar según una fórmula cubana clásica. ¿Qué cóctel está preparando?