Test de ARFID para adultos: ¿qué tan selectiva es tu alimentación?
Estructura de medición
¿Quiénes suelen realizar esta prueba?
Descubre cómo se compara
A continuación, te ofrecemos una vista previa de los puntos de referencia que utilizamos para situar tu puntaje en contexto.
Ejemplos de preguntas de la prueba
- Nunca
- Casi nunca
- A veces
- Con frecuencia
- Casi siempre
- Nunca
- Casi nunca
- A veces
- Con frecuencia
- Casi siempre
- Nunca
- Casi nunca
- A veces
- Con frecuencia
- Casi siempre
Test de ARFID para adultos: ¿qué tan selectiva es tu alimentación? - Descripción y metodología del test
Hay personas adultas que comen los mismos pocos alimentos durante años, sienten arcadas con ciertas texturas o simplemente se olvidan de almorzar. Si te suena familiar, este test de ARFID te ayuda a ver hasta dónde llega y de dónde viene. La alimentación selectiva en adultos es mucho más común de lo que parece y casi nunca se reduce a un simple capricho.
Qué mide el test
El cuestionario revisa las tres presentaciones del trastorno de evitación y restricción de la ingesta de alimentos, que la Asociación Estadounidense de Psiquiatría incluyó en el DSM-5 en 2013 y que Zickgraf y Ellis describieron después como tres patrones distintos. La sensibilidad sensorial cubre la clásica aversión a la comida: texturas, olores, platos donde todo va mezclado y la única marca en la que confías. El miedo a las consecuencias cubre la preocupación por atorarte, vomitar o tener dolor de estómago después de comer, y las precauciones que vienen con eso. El poco interés por comer cubre el apetito pequeño, las comidas olvidadas y la sensación de que comer es una obligación. Cada motor tiene su propio puntaje y, juntos, forman tu nivel general de 0 a 100. Saber qué motor manda importa más que el total.
Cómo funciona y cómo leer el resultado
Respondes 25 frases cortas sobre tu forma de comer, de Nunca a Casi siempre. Las frases de los tres motores van mezcladas y algunas describen una forma de comer relajada, así que conviene leer cada una con atención. Todo el cuestionario toma unos 5 minutos. La etiqueta de comedor selectivo adulto dice poco por sí sola, mientras que el resultado explica por qué tu menú sigue siendo corto. Obtienes:
- tu nivel general de 0 a 100, marcado como bajo, moderado o alto;
- el motor que más define tu forma de comer y el que menos pesa;
- las situaciones cotidianas detrás de tu puntaje, desde un grumo en la salsa hasta un almuerzo que te saltas;
- una comparación con otras personas de tu país.
Lee los tres puntajes juntos. Un puntaje sensorial alto con poco miedo suele indicar un menú corto pero estable, mientras que el miedo creciente encima tiende a achicar todavía más la lista. Repetir el test en unos meses muestra si tu círculo de comidas está creciendo.
- Zickgraf, H. F., & Ellis, J. M. (2018). Initial validation of the Nine Item Avoidant/Restrictive Food Intake disorder screen (NIAS): A measure of three restrictive eating patterns. Appetite, 123, 32-42.
- Thomas, J. J., Lawson, E. A., Micali, N., Misra, M., Deckersbach, T., & Eddy, K. T. (2017). Avoidant/restrictive food intake disorder: A three-dimensional model of neurobiology with implications for etiology and treatment. Current Psychiatry Reports, 19(8), 54.
- Kauer, J., Pelchat, M. L., Rozin, P., & Zickgraf, H. F. (2015). Adult picky eating. Phenomenology, taste sensitivity, and psychological correlates. Appetite, 90, 219-228.
- Pliner, P., & Hobden, K. (1992). Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite, 19(2), 105-120.
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